이번 주 저지 시티에 Felina Sterk Club과 Stork Club이 개장합니다.

Jersey City의 Port Liberté 지역에 있는 해안가 건물에는 이탈리아식 스테이크하우스와 맨해튼의 유명한 Stork Club 이름을 딴 새로운 옥상 칵테일 바가 곧 개장될 예정입니다.

Landmark Hospitality는 6월 7일 Hudson House 시설 내에서 Felina 스테이크를 선보일 예정입니다. 2 Chapel Drive에 위치한 다층 환대 장소에는 수년간 시설에서 운영되어 온 결혼식 장소가 포함되어 있습니다.

랜드마크 팀은 Ridgewood의 유명한 Felina 식당에서 영감을 받아 Hudson House의 Terra e Mare 컨셉을 재구상했습니다. Felina Steak에서는 건조 숙성된 고기 중심의 요리, 정통 피자와 파스타, 신선한 해산물 요리를 선보입니다.

Landmark Hospitality의 사장 겸 공동 소유주인 Jeanne Cretella는 "우리에게는 향상된 고객 경험이 가장 중요합니다."라고 말했습니다. "우리는 고객이 소중함과 사랑을 느낄 수 있는 기억에 남는 순간을 만들기 위해 최선을 다하고 있습니다."

펠리나 스테이크 입구 옆에는 프라임 컷과 2층 구조의 살아있는 랍스터 및 조개 수조가 있는 건조 숙성 공간이 있습니다. 천장부터 바닥까지 내려오는 대형 창문이 있는 다이닝룸과 넓은 개방형 주방은 수석 셰프 마테오 리몰리(Matteo Limoli)의 요리 경험을 생생하게 선사합니다.

Felina Steak가 개최한 미리보기 이벤트에서 눈에 띄는 메뉴에는 14oz가 포함됩니다. 뼈가 들어간 송아지 고기 파르미자나에 집에서 만든 델모니코 스테이크 소스, 블루 치즈 고르곤졸라, 페퍼콘 또는 보르델레즈가 함께 제공됩니다. 화난 랍스터라는 요리에는 링귀니와 불에 구운 롱 핫이 추가되고, 치타라 알 네로는 오징어 먹물 스파게티, 해산물 라구, 칼라브리아 칠리가 결합되어 있습니다.

Felina Steak에는 별도의 바 공간이 있지만, 손님들은 최상층에 곧 개장할 Stork Club으로 가실 것을 권장합니다. 곧 개장할 장소는 랜드마크 클럽 회원을 위한 전용 바로 운영될 예정이지만, Felina Steak에서 식사하는 고객은 Stork Club에서 저녁 식사 전후 칵테일을 즐기실 수 있습니다.

클럽 자체의 이름은 1929년부터 1965년까지 운영된 맨해튼 지점의 이름을 따서 명명되었으며, 이곳은 케네디와 루즈벨트 가문, 윈저 공작과 공작부인, 헐리우드 유명 인사를 포함한 유명인사들을 그리는 것으로 유명했습니다. 새로운 클럽은 수제 칵테일과 가벼운 안주를 제공하면서 현대적인 감각을 더해 이전 클럽의 화려함과 명성을 되살리는 것을 목표로 하고 있습니다.

액자에 담긴 빈티지 사진은 천장부터 바닥까지 내려오는 대형 창문과 허드슨 강이 내려다보이는 화덕이 있는 옥상을 갖춘 Stork Club의 새로운 스핀의 벽을 장식합니다. 긴 직사각형 바는 고급 소파와 의자가 있는 라운지 공간을 포함하는 실내 섹션의 중심입니다.

랜드마크 하스피털리티(Landmark Hospitality)는 또한 6월 7일에 새로운 랜드마크 클럽(Landmark Club)을 출시할 예정입니다. 이 클럽을 통해 회원들은 허드슨 하우스(Hudson House) 시설을 포함한 회사의 전체 16개 부동산 포트폴리오에서 식사와 사교 경험을 즐길 수 있습니다.

랜드마크의 최신 Jersey City 벤처에 대해 자세히 알아보고 싶은 분은 Instagram의 @felinarestaurants 핸들과 The Stork Club의 핸들 @storkclubjc에서 Felina Steak를 팔로우하세요.

랜드마크는 올해 후반에 이전 카지노 인 더 파크(Casino in the Park) 부지에 더 뷰(The View)를 개장할 예정이기 때문에 저지 시티의 파이프라인에 더 많은 큰 일을 계획하고 있습니다.

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